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Ernährungswissenschaften Master studieren 3 Master-Studiengänge in Gießen

Master Ernährungswissenschaften (Fachrichtung)

Im engeren Sinne befassen sich die Ernährungswissenschaften mit den naturwissenschaftlichen Grundlagen der menschlichen Ernährung, ihrer Zusammensetzung und biochemischen Wirkung. Im erweiterten Sinne befassen sie sich auch mit den psychologischen, soziologischen und ökonomischen Facetten der menschlichen Ernährung. Minimale Zugangsvoraussetzungen sind ein Bachelor-Abschluss in Ernährungswissenschaften, Lebensmittelwissenschaften oder einer äquivalenten Naturwissenschaft. Absolventen und Absolventinnen des Master-Studiums Ernährungswissenschaften werden beruflich vor allem in der Lebensmittelindustrie, in der Ernährungsberatung oder in Forschung und Lehre tätig.

Ausführliche Informationen zur Fachrichtung Ernährungswissenschaften

Gießen

Die Universitätsstadt Gießen befindet sich mit 76.000 Einwohnern rund 60 Kilometer nördlich von Frankfurt am Main in Hessen. Wohnraum ist in der Regel leicht zu finden, die Preise bewegen sich im unteren und mittleren Bereich. Das Studentenwerk Gießen vergibt Heimplätze. Die benachbarten Orte Wetzlar und Marburg sind einen Besuch wert, im Umland findet man zahlreiche Schlösser, Burgen und reizvolle Fachwerkstädte. Die Metropole Frankfurt ist mit der Bahn in 45 Minuten zu erreichen.