Tourismus | Gastronomie in Potsdam 21 Lehrgänge, Kurse, Seminare oder Fernlehrgänge

Tourismus und Gastronomie befasst sich mit Dienstleistungen auf mehreren Ebenen. Tourismus hat immer auch eine politische Komponente, muss rechtlichen Rahmenbedingungen genügen und erfordert auch ein hohes Maß an kaufmännisch-betriebswirtschaftlicher Kompetenz. Touristenströme wollen gemanagt werden und Destinationen dabei besonders beworben werden. Tourismus ist oft auch die planvolle Organisation der Massen. Dafür braucht es auch ein solides Verständnis der Grundlagen von Soziologie, Psychologie und Kultur.

Potsdam liegt wenige Kilometer südwestlich von Berlin und ist mit 160.000 Einwohnern Hauptstadt und Regierungssitz des Landes Brandenburg. Seine Schlösser und Parkanlagen sind Teil des UNESCO-Weltkultur- und Naturerbes. Die Privatmieten bewegen sich im mittleren und oberen Preissegment, vom Studentenwerk Potsdam werden Wohnheimplätze vergeben. Das Kultur- und Freizeitprogramm lässt keine Wünsche offen, zudem beleben über 20.000 Studierende die Stadt. Den Berliner Hauptbahnhof erreicht man in einer knappen halben Stunde.