Der Lehrgang
Essen, mampfen, probieren, naschen: Als Ernährungsberater für Kinder bist du der Experte bei Fragen rund um die gesunde und ausgewogene Ernährung von Kindern. Dabei unterstützt du alle beteiligten Personen, gesundes und leckeres Essen unkompliziert in den Alltag zu integrieren. Dein Fachwissen aus der Ernährungslehre kannst du sowohl Erwachsenen als auch Kindern und Jugendlichen altersgerecht vermitteln.
Das vielfältige Angebot an Lebensmitteln und Möglichkeiten in der Ernährung sind bereits für Erwachsene schwer zu überblicken. Kinder und Jugendliche werden durch Werbung noch stärker bei ihrer Ernährung beeinflusst. Daher ist sowohl für Eltern als auch für Kinder und Jugendliche der Aufbau von Kompetenzen im Bereich Ernährung wichtig. Dein Angebot ist die fachlich fundierte Beratung zum Thema Ernährung.
Berufliche Perspektiven
Deine möglichen Tätigkeitsfelder in der Ernährungsberatung sind vielfältig. Du kannst zusammen mit Kinderärzten, Krankenhäusern oder Krankenkassen im Rahmen der Ernährungstherapie arbeiten. Denke bei deiner Ernährungsberatung immer daran, dass du nur Empfehlungen zur Ernährung aussprichst, da du ein Ernährungsberater und kein Arzt bist.
Außerdem sind pädagogische Einrichtungen wie Kindergärten oder Schulen mögliche Orte für deine Beratung. Den Beruf als Ernährungsberater kannst du angestellt oder selbstständig in deiner eigenen Praxis ausüben. Dieses Zertifikat ist der Nachweis, dass du eine fundierte und qualitativ hochwertige Ausbildung in der Ernährungsberatung abgeschlossen hast. Es eröffnet dir neue berufliche Perspektiven und weist dich als Experte für die Themen Ernährung und Gesundheit aus.
Ausbildungsschwerpunkte
Die Selbstlernphase startest du mit der Entwicklung der verschiedenen Persönlichkeitsbereiche im Rahmen eines Web Based Trainings (WBT). Hier beschäftigst du dich mit den Grundlagen der Entwicklungspsychologie des Kindes. Veränderungen sind bedingt durch das Älterwerden des Kindes sowie den Wandel von Bewegungs- und Essverhalten.
In einem WBT gehst du der Frage nach, welche Bedeutungen diese veränderte Kindheit für das Kind und seine Ernährung haben. Im Rahmen eines Web Based Trainings beschäftigst du dich mit der Bedeutung der Erziehung für die Entwicklung des Kindes. Mit diesem Vorwissen aus den Bereichen der Psychologie und Soziologie steigst du in das Thema Kinderernährung ein.
Du beginnst mit dem Bedeutungsaspekt der Ernährung. Zunächst beschäftigst du dich mit der allgemeinen Bedeutung von Essen und Trinken. Anschließend gehst du auf die verschiedenen Altersstufen vom Säugling über das Vorschulkind bis zum Jugendlichen genauer auf die Bedürfnisse beim Essen ein. Um diese Fragen über Ernährung nach deiner Ausbildung fundiert beantworten zu können, beschäftigst du dich im Anschluss mit verschiedenen Themen in Bezug auf die gesunde Entwicklung der Ernährung.
Es gibt verschiedene ernährungsbedingte Krankheiten und eine Reihe von Lebensmittelallergien, Unverträglichkeiten oder Erkrankungen, bei denen die Patienten eine spezielle Ernährungsweise einhalten sollten. Du gehst zunächst auf die Themen Übergewicht, Adipositas und Zahngesundheit ein. Lebensmittelallergien oder Unverträglichkeiten beeinflussen das Verhalten beim Essen. Durch dein Wissen kannst du im Rahmen einer Ernährungsberatung den Familien individuelle Tipps geben.
Die praktische Umsetzung von Ernährungsempfehlungen ist der Schlüssel zu einem gesunden Lebensstil. Daher lernst du, wie Kindern eine gesunde Ernährung schmackhaft gemacht werden kann. Außerdem lernst du die aid-Ernährungspyramide kennen. Des Weiteren beschäftigst du dich mit Speiseplänen für Kinder und der Bedeutung der Außer-Haus-Verpflegung.
Als Ernährungsberater ist kompetent kommunizieren ein großer Teil deines Berufes, egal ob in der Einzelberatung oder bei einem Vortrag. Daher eignest du dir in diesem Lehrgang die Grundlagen der professionellen Gesprächsführung an. Zudem lernst du die Unterschiede kennen, wie du in der Ernährungsberatung mit Erwachsenen und wie du mit Kindern und Jugendlichen kommunizieren solltest.
Voraussetzungen
- Inhaltliche Kenntnisse der Ernährungsberater B-Lizenz oder
- fachspezifische Ausbildung wie Erzieher oder Kinderpfleger
- PC/Laptop (mit Webcam und Headset) oder Tablet zur Teilnahme am Live-Online-Seminar
- Internetzugang (mind. DSL-Geschwindigkeit)
Solltest du nicht über die Voraussetzungen verfügen und dennoch an dem Fernlehrgang teilnehmen wollen, nimm bitte Kontakt zu uns auf.
Kosten
- Gesamtpreis: 390,00 € *
- Ratenzahlung: 3 Monatsraten à 130,00 € *
* umsatzsteuerbefreit nach §4 Nr. 21 a) bb) UStG.
