Arbeit mit Sprache und Literatur, die eigenen Ausdrucksmöglichkeiten verbessern, Qualifikationen als Fremdsprachenlehrer erwerben oder schlicht Deutsch als Fremdsprache erlernen. All diese Angebote finden sich in der Fachrichtung Deutsch. Der Schwerpunkt aller Aktivitäten liegt klar in der Erwachsenenbildung. Zum Beispiel, um Schulabschlüsse nachzuholen. Oder für zugewanderte Personen, die sich ihren Platz in der deutschsprachigen Gesellschaft erarbeiten wollen.

Mit 74.000 Einwohnern ist die Universitätsstadt St. Gallen Hauptort des gleichnamigen Kantons und bildet das kulturelle und wirtschaftliche Zentrum der Ostschweiz. Wohnraum findet man in der Regel zu moderaten Preisen, für Studierende stehen zudem einige Heimplätze zur Verfügung. Stiftskirche und Stiftsbibliothek sind Teil des UNESCO-Weltkulturerbes, die historische Altstadt lockt mit ihren verwinkelten Gassen, Cafés, Beizen und Einkaufsmöglichkeiten. Viele Sportvereine und Studentenclubs sorgen das ganze Jahr über für ein vielfältiges Freizeitprogramm.