Ernährungswissenschaften Master studieren 2 Master-Studiengänge in Wädenswil

Im engeren Sinne befassen sich die Ernährungswissenschaften mit den naturwissenschaftlichen Grundlagen der menschlichen Ernährung, ihrer Zusammensetzung und biochemischen Wirkung. Im erweiterten Sinne befassen sie sich auch mit den psychologischen, soziologischen und ökonomischen Facetten der menschlichen Ernährung. Minimale Zugangsvoraussetzungen sind ein Bachelor-Abschluss in Ernährungswissenschaften, Lebensmittelwissenschaften oder einer äquivalenten Naturwissenschaft. Absolventen und Absolventinnen des Master-Studiums Ernährungswissenschaften werden beruflich vor allem in der Lebensmittelindustrie, in der Ernährungsberatung oder in Forschung und Lehre tätig.

Mit 21.000 Einwohnern befindet sich der Hochschulstandort Wädenswil im Schweizer Kanton Zürich. Für Studierende stehen preiswerte Zimmer zur Verfügung, die Hochschule bietet hierzu nähere Informationen. Private Unterkünfte sind vergleichsweise teuer. In der Freizeit locken Theater, Kino, Cafés, Bars und viele Einkaufsmöglichkeiten. Auch auf das Angebot von Zürich kann man jederzeit zurückgreifen, mit der Bahn ist die Stadt in rund 20 Minuten zu erreichen. Zug, Luzern oder Basel kommen als Wochenendziele in Betracht.