Bachelor Haushaltswissenschaften studieren
22 Bachelor-Studiengänge

Haushaltswissenschaften | Bachelor

Aufbau und Inhalt des Studiums Haushaltswissenschaften

Im Zentrum des Faches stehen Lebensmittel und VerbraucherInnen. Meist gliedert sich das Studium in die Bereiche Hygiene, Sicherheit, Produktionsmanagement und Qualitätssicherung. Außerdem untersucht das Fach die Wechselwirkungen zwischen Ernährung und Gesundheit. Die Studieneingangsphase vermittelt die Grundlagen der Chemie, der Biologie und die wichtigsten Fragen der Betriebs- und Volkswirtschaftslehre. Es wird aber auch die Rolle von Familie und Gesellschaft in Fragen der Ernährungsgewohnheiten und der Lebensmittelproduktion analysiert.

Von zentraler Bedeutung sind dabei Kompetenzen in Mathematik und im methodischen Know-How der Datengewinnung und der Datenanalyse: Dazu zählt die Empirische Sozialforschung ebenso wie die Statistik. Spätere Phasen erlauben Vertiefungen zum Beispiel in die Biochemie oder in die Marktanalyse: Gerade die Erforschung der politischen Kräfte und Dynamiken um Landwirtschaft und Nahrungsmittelindustrie nimmt oft breiten Raum ein. Zudem macht das Studium mit den spezifischen Analyse-Instrumenten der Wirtschaftslehre des Haushalts vertraut. Weitere Lehrinhalte sind die Ernährungsphysiologie sowie Lebensmittel pflanzlicher und tierischer Herkunft. Während des Studiums sind meist Unternehmens- oder Betriebspraktika vorgesehen.

Berufsaussichten nach dem Studium Haushaltswissenschaften

AbsolventInnen des Studiums Haushaltswissenschaften werden beruflich vor allem als LehrerInnen tätig. Dies zum Beispiel an berufsbildenden Schulen, Berufsfachschulen, Berufsakademien sowie Berufskollegs. Darüber hinaus stellen auch lehrende Tätigkeiten in der Erwachsenenbildung sowie in Fortbildungs- und Weiterbildungsinstitutionen potenzielle Aufgabengebiete dar. Daneben bestehen auch Berufsperspektiven in der Öffentlichkeitsarbeit von Unternehmen der Lebensmittelindustrie, der Lebensmitteltechnik sowie der Haushaltstechnikindustrie. Auch Tätigkeiten in der selbstständigen Ernährungsberatung, in der Leitung von Kantinen, im Hauswirtschaftsmanagement oder in Verbraucherberatungsstellen kommen für AbsolventInnen des Studiums Haushaltswissenschaften in Frage. Ferner betätigen sich HaushaltswissenschaftlerInnen auch im Wissenschaftsjournalismus sowie im Wissenschaftsmanagement.

Ist das Studium Haushaltswissenschaften das Richtige für mich?

Sind Sie sicher, dass das Studium Haushaltswissenschaften das Richtige für Sie ist?
Studienwahltest & StudienwahlBOX helfen Ihnen bei Ihrer Entscheidung!

War diese Seite hilfreich?

Bachelor Haushaltswissenschaften studieren in Deutschland

Haushaltswissenschaften Studium Deutschland (19 Studiengänge)

Alle Studienorte in den Bundesländern


Haushaltswissenschaften Studium Baden-Württemberg (2 Studiengänge) - studieren in Baden-Württemberg

Haushaltswissenschaften Studium Bayern (2 Studiengänge) - studieren in Bayern

Haushaltswissenschaften Studium Hamburg (1 Studiengang) - studieren in Hamburg

Haushaltswissenschaften Studium Hessen (3 Studiengänge) - studieren in Hessen

Haushaltswissenschaften Studium Niedersachsen (3 Studiengänge) - studieren in Niedersachsen

Haushaltswissenschaften Studium Nordrhein-Westfalen (4 Studiengänge) - studieren in Nordrhein-Westfalen

Haushaltswissenschaften Studium Sachsen (2 Studiengänge) - studieren in Sachsen

Haushaltswissenschaften Studium Sachsen-Anhalt (1 Studiengang) - studieren in Sachsen-Anhalt

Haushaltswissenschaften Studium Schleswig Holstein (1 Studiengang) - studieren in Schleswig Holstein

Alle Studienorte in Deutschland


Haushaltswissenschaften Studium Bernburg (1 Studiengang) - studieren in Sachsen-Anhalt

Haushaltswissenschaften Studium Bonn (1 Studiengang) - studieren in Nordrhein-Westfalen

Haushaltswissenschaften Studium Dresden (2 Studiengänge) - studieren in Sachsen

Haushaltswissenschaften Studium Freiburg (DE) (2 Studiengänge) - studieren in Baden-Württemberg

Haushaltswissenschaften Studium Fulda (2 Studiengänge) - studieren in Hessen

Haushaltswissenschaften Studium Gießen (1 Studiengang) - studieren in Hessen

Haushaltswissenschaften Studium Hamburg (Stadt) (1 Studiengang) - studieren in Hamburg

Haushaltswissenschaften Studium Kiel (1 Studiengang) - studieren in Schleswig Holstein

Haushaltswissenschaften Studium München (1 Studiengang) - studieren in Bayern

Haushaltswissenschaften Studium Münster (2 Studiengänge) - studieren in Nordrhein-Westfalen

Haushaltswissenschaften Studium Osnabrück (3 Studiengänge) - studieren in Niedersachsen

Haushaltswissenschaften Studium Paderborn (1 Studiengang) - studieren in Nordrhein-Westfalen

Haushaltswissenschaften Studium Weidenbach (1 Studiengang) - studieren in Bayern

Bachelor Haushaltswissenschaften studieren in Österreich

Haushaltswissenschaften Studium Österreich (1 Studiengang)

Alle Studienorte in den Bundesländern


Haushaltswissenschaften Studium Wien (1 Studiengang) - studieren in Wien

Alle Studienorte in Österreich


Haushaltswissenschaften Studium Wien (Stadt) (1 Studiengang) - studieren in Wien

Bachelor Haushaltswissenschaften studieren in der Schweiz

Haushaltswissenschaften Studium der Schweiz (2 Studiengänge)

Alle Studienorte in den Bundesländern


Haushaltswissenschaften Studium Freiburg (2 Studiengänge) - studieren in Freiburg

Alle Studienorte in der Schweiz


Haushaltswissenschaften Studium Freiburg (CH) (2 Studiengänge) - studieren in Freiburg