Tourismus | Gastronomie in Kassel 21 Lehrgänge, Kurse, Seminare oder Fernlehrgänge

Tourismus und Gastronomie befasst sich mit Dienstleistungen auf mehreren Ebenen. Tourismus hat immer auch eine politische Komponente, muss rechtlichen Rahmenbedingungen genügen und erfordert auch ein hohes Maß an kaufmännisch-betriebswirtschaftlicher Kompetenz. Touristenströme wollen gemanagt werden und Destinationen dabei besonders beworben werden. Tourismus ist oft auch die planvolle Organisation der Massen. Dafür braucht es auch ein solides Verständnis der Grundlagen von Soziologie, Psychologie und Kultur.

Die hessische Universitätsstadt Kassel liegt mit 190.000 Einwohnern im Zentrum von Deutschland, zwischen Frankfurt und Hannover. Trotz des hohen Studentenanteils wohnt man hier vergleichsweise günstig, das Studentenwerk Kassel vergibt Heimplätze. Die weltweit bekannte Kunstausstellung documenta zieht alle fünf Jahre hunderttausende Besucher an. In der Stadt an der Fulda gibt es eine Reihe von historischen Bauten zu bewundern, der Bergpark und das Schloss im Stadtteil Bad Wilhelmshöhe sind Teil des UNESCO-Weltkulturerbes.