Tourismus | Gastronomie in Niedersachsen 22 Lehrgänge, Kurse, Seminare oder Fernlehrgänge

Tourismus und Gastronomie befasst sich mit Dienstleistungen auf mehreren Ebenen. Tourismus hat immer auch eine politische Komponente, muss rechtlichen Rahmenbedingungen genügen und erfordert auch ein hohes Maß an kaufmännisch-betriebswirtschaftlicher Kompetenz. Touristenströme wollen gemanagt werden und Destinationen dabei besonders beworben werden. Tourismus ist oft auch die planvolle Organisation der Massen. Dafür braucht es auch ein solides Verständnis der Grundlagen von Soziologie, Psychologie und Kultur.

Mit rund acht Millionen Einwohnern liegt Niedersachsen im Nordwesten Deutschlands und reicht von der Nordseeküste bis zum Harz. Neben der Landeshauptstadt Hannover gehören Braunschweig, Oldenburg, Osnabrück, Wolfsburg und Göttingen zu den größeren Städten. Historische Altstädte, Schlösser, Museen und Zeugnisse der Industriegeschichte prägen das kulturelle Angebot. Das Wattenmeer, die Ostfriesischen Inseln, die Lüneburger Heide, das Weserbergland und der Harz bieten zahlreiche Möglichkeiten zum Wandern, Radfahren, Baden und für weitere Freizeitaktivitäten. Hamburg, Bremen, Nordrhein-Westfalen, die Niederlande und weitere deutsche Regionen sind über Bahn- und Straßenverbindungen gut erreichbar.