Tourismus | Gastronomie in Wismar 21 Lehrgänge, Kurse, Seminare oder Fernlehrgänge

Tourismus und Gastronomie befasst sich mit Dienstleistungen auf mehreren Ebenen. Tourismus hat immer auch eine politische Komponente, muss rechtlichen Rahmenbedingungen genügen und erfordert auch ein hohes Maß an kaufmännisch-betriebswirtschaftlicher Kompetenz. Touristenströme wollen gemanagt werden und Destinationen dabei besonders beworben werden. Tourismus ist oft auch die planvolle Organisation der Massen. Dafür braucht es auch ein solides Verständnis der Grundlagen von Soziologie, Psychologie und Kultur.

Der mecklenburgische Hochschulstandort Wismar mit seinen 42.000 Einwohnern befindet sich zwischen Lübeck und Rostock an der Ostsee. Der sehenswerte Stadtkern ist Teil des UNESCO-Weltkulturerbes. Die Mieten bewegen sich meist im unteren Preisbereich, Wohnheimplätze vermittelt das Studentenwerk Rostock. Das Freizeitbad Wonnemar, ein Tierpark, Theater, Kino, Sportvereine, Cafés, Restaurants und gemütliche Hafenkneipen locken an freien Tagen, auf der Insel Poel oder im weitläufigen Bürgerpark findet man Ruhe und Ausgleich zum Lernalltag.