29 Lehrgänge, Kurse, Seminare und Fernlehrgänge
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Ernährung - Ausbildung und Weiterbildung
Inhaltsverzeichnis
Worum geht es in der Ausbildung und Weiterbildung Ernährung?
Ernährung spielt in unserer westlichen Gesellschaft eine zentrale Rolle, vor allem natürlich dort, wo sie aus dem Gleichgewicht geraten ist. Fehl- und Überernährung führen nicht nur zu persönlichen Problemen, sondern sie fügen auch unseren Volkswirtschaften enormen Schaden zu. Angebote der Fachrichtung Ernährung befähigen Teilnehmer dazu, Beratungskompetenz aufzubauen, die Menschen dabei hilft, zu gesunden Ernährungsgewohnheiten (zurück-) zu finden.
Umfangreiches Wissen über die Zusammensetzung unserer Ernährungskette, der in Nahrung enthaltenen Stoffe und der Wirkung von Ernährungsgewohnheiten auf unseren Körper gehört ebenso dazu wie Kenntnisse der Herkunft von Nahrung. Zunächst werden Basiskompetenzen aufgebaut: Ernährungslehre klärt über den grundlegenden Zusammenhang zwischen Mensch und verwertbaren Nährstoffen auf. Die Lebensmittelkunde wiederum baut eine Systematik der Nahrung auf und beschäftigt sich auch mit den biologischen und chemischen Mechanismen der Ernährung. Ernährungsberatung setzt auch erweiterte Kenntnisse des menschlichen Körpers und der zentralen Stoffwechselvorgänge voraus – sie werden ebenfalls gelehrt. Gerade hinsichtlich des Alters kann es oft zu großen Unterschieden kommen bei der Frage, was uns gut tut und was nicht. Kinder und Jugendliche haben physiologisch andere Anforderungen an Ernährung als Erwachsene Personen. Darauf kann man sich spezialisieren.
Berufsfelder
Ernährung Lehrgänge, Kurse, Seminare und Fernlehrgänge
Fernlehrgang
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Wien
Fernlehrgang
Fernlehrgang
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Der Zertifikatskurs Ernährungsberater/-in stellt gesunde, ausgewogene sowie bedarfsgerechte Ernährung zum Erhalt der Gesundheit in den Vordergrund und vermittelt umfassendes Grundlagenwissen in den Bereichen Ernährungslehre, Lebensmittelkunde, Physiologie oder Anatomie. Studierende erfahren, wie sie Personen kompetent und empathisch beraten und ihnen dabei helfen können, Essgewohnheiten umzustellen. Des Weiteren lernen sie, woraus sich eine gesunde Ernährung zusammensetzt und wie Essenspläne für verschiedene Bedarfsgruppen, wie Sportler/innen, Schwangere oder Übergewichtige, erstellt werden. Absolvent/innen können sich als Ernährungsberater/in selbstständig machen...
Fernlehrgang
Fernlehrgang
Fernlehrgang
Fernlehrgang
Die Weiterbildung Ernährungsberater reagiert auf die steigende Problematik der Übergewichtigkeit, v.a. bei Heranwachsenden. Dem kann eine professionelle Ernährungsberatung entgegenwirken, die den/die Betroffene/n dabei unterstützt und motiviert, das momentane Essverhalten zu ändern. Teilnehmende des Bildungsprogramms lernen u.a., wie eine Reduktion des Gewichts mit Hilfe einer Bewegungs- und Ernährungsberatung vonstatten gehen kann, welche Nahrungsmittel für die Gesundheit förderlich sind, wie Ernährungsanalysen durchgeführt und wie Ernährungspläne sowie –Protokolle erstellt werden. Außerdem erhalten sie Einblicke in diverse Beratungstechniken...
Fernlehrgang
Im Zuge der Weiterbildung Ernährungscoach wird der Themenbereich Ernährung adressiert, der zunehmend an Bedeutung gewinnt. Da falsche Essgewohnheiten oder Mangel an Bewegung oftmals ursächlich für Übergewicht und Herz-Kreislauf-Krankheiten sind, besteht erhöhter Bedarf an Unterstützung bei der Umstellung des Ernährungsstils. Teilnehmende des Bildungsangebots beschäftigen sich demnach mit Inhalten, wie z.B. Ernährungs- und Lebensmittelkunde, Ernährungsformen oder Bewegungskonzepte und sind nach Abschluss dazu in der Lage, zusammen mit den Betroffenen gesamtheitliche Ernährungskonzepte zu erstellen, die eine langfristige Änderung des Essverhaltens bewirken sollen...
Fernlehrgang
Fernlehrgang
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St. Pölten
Der Universitätslehrgang Food Design beschäftigt sich mit der kreativen Auseinandersetzung mit Nahrungsmitteln. Teilnehmende werden durch die zahlreichen Praxis- und Theorieveranstaltungen in die Prozesse des Food Designs eingeführt und erlangen Kenntnisse u.a. in den Bereichen Design- und Kulturgeschichte, künstlerische Darstellungstechniken, Ernährungswissenschaft, Lebensmitteltechnologie und –Sicherheit, Sustainable Food Design, Kochen & Servieren sowie Projektmanagement. In insgesamt drei Designworkshops entwerfen Studierende ein essbares Produkt, ein Esswerkzeug oder –möbelstück sowie ein gastronomisches und nachhaltiges Gesamtkonzept und festigen somit die gelehrten Inhalte...
Fernlehrgang
Fernlehrgang
Fernlehrgang
Fernlehrgang
Fernlehrgang
8 Bildungsanbieter mit 29 Lehrgängen, Kursen, Seminaren oder Fernlehrgängen
Ausbildungsorte in:
DEUTSCHLAND
Ernährung Ausbildung und Weiterbildung Deutschland (17 Lehrgänge und 17 Fernlehrgänge)
Bundesländer
Ernährung Ausbildung und Weiterbildung Bremen (17 Fernlehrgänge)
Ernährung Ausbildung und Weiterbildung Hamburg (17 Fernlehrgänge)
Ernährung Ausbildung und Weiterbildung Hessen (17 Fernlehrgänge)
Ernährung Ausbildung und Weiterbildung Nordrhein-Westfalen (17 Fernlehrgänge)
Ernährung Ausbildung und Weiterbildung Baden-Württemberg (17 Fernlehrgänge)
Ernährung Ausbildung und Weiterbildung Bayern (17 Fernlehrgänge)
Ernährung Ausbildung und Weiterbildung Berlin (17 Fernlehrgänge)
Ernährung Ausbildung und Weiterbildung Brandenburg (17 Fernlehrgänge)
Ernährung Ausbildung und Weiterbildung Mecklenburg Vorpommern (17 Fernlehrgänge)
Ernährung Ausbildung und Weiterbildung Niedersachsen (17 Fernlehrgänge)
Ernährung Ausbildung und Weiterbildung Rheinland Pfalz (17 Fernlehrgänge)
Ernährung Ausbildung und Weiterbildung Saarland (17 Fernlehrgänge)
Ernährung Ausbildung und Weiterbildung Sachsen (17 Fernlehrgänge)
Ernährung Ausbildung und Weiterbildung Sachsen-Anhalt (17 Fernlehrgänge)
Ernährung Ausbildung und Weiterbildung Schleswig Holstein (17 Fernlehrgänge)
Ernährung Ausbildung und Weiterbildung Thüringen (17 Fernlehrgänge)
Studienorte
Ernährung Ausbildung und Weiterbildung Bremen (Stadt), Bremen (17 Fernlehrgänge)
Ernährung Ausbildung und Weiterbildung Düsseldorf, Nordrhein-Westfalen (17 Fernlehrgänge)
Ernährung Ausbildung und Weiterbildung Hamburg (Stadt), Hamburg (17 Fernlehrgänge)
Ernährung Ausbildung und Weiterbildung Pfungstadt, Hessen (17 Fernlehrgänge)
Ernährung Ausbildung und Weiterbildung Remscheid, Nordrhein-Westfalen (17 Fernlehrgänge)
ÖSTERREICH
Ernährung Ausbildung und Weiterbildung Österreich (2 Lehrgänge und 17 Fernlehrgänge)
Bundesländer
Ernährung Ausbildung und Weiterbildung Niederösterreich (1 Lehrgang und 17 Fernlehrgänge)
Ernährung Ausbildung und Weiterbildung Wien (1 Lehrgang und 17 Fernlehrgänge)
Ernährung Ausbildung und Weiterbildung Burgenland (17 Fernlehrgänge)
Ernährung Ausbildung und Weiterbildung Kärnten (17 Fernlehrgänge)
Ernährung Ausbildung und Weiterbildung Oberösterreich (17 Fernlehrgänge)
Ernährung Ausbildung und Weiterbildung Salzburg (17 Fernlehrgänge)
Ernährung Ausbildung und Weiterbildung Steiermark (17 Fernlehrgänge)
Ernährung Ausbildung und Weiterbildung Tirol (17 Fernlehrgänge)
Ernährung Ausbildung und Weiterbildung Vorarlberg (17 Fernlehrgänge)
Studienorte
Ernährung Ausbildung und Weiterbildung St. Pölten, Niederösterreich (1 Lehrgang und 17 Fernlehrgänge)
Ernährung Ausbildung und Weiterbildung Wien (Stadt), Wien (1 Lehrgang und 17 Fernlehrgänge)
SCHWEIZ
Ernährung Ausbildung und Weiterbildung Schweiz (10 Lehrgänge und 17 Fernlehrgänge)
Kantone
Ernährung Ausbildung und Weiterbildung Zürich (10 Lehrgänge und 17 Fernlehrgänge)
Ernährung Ausbildung und Weiterbildung Solothurn (17 Fernlehrgänge)
Ernährung Ausbildung und Weiterbildung St.Gallen (17 Fernlehrgänge)
Ernährung Ausbildung und Weiterbildung Luzern (17 Fernlehrgänge)
Ernährung Ausbildung und Weiterbildung Bern (17 Fernlehrgänge)
Ernährung Ausbildung und Weiterbildung Freiburg (17 Fernlehrgänge)
Ernährung Ausbildung und Weiterbildung Basel - Stadt (17 Fernlehrgänge)
Ernährung Ausbildung und Weiterbildung Basel - Land (17 Fernlehrgänge)
Ernährung Ausbildung und Weiterbildung Aargau (17 Fernlehrgänge)
Ernährung Ausbildung und Weiterbildung Graubünden (17 Fernlehrgänge)
Ernährung Ausbildung und Weiterbildung Wallis (17 Fernlehrgänge)
Ernährung Ausbildung und Weiterbildung Jura (17 Fernlehrgänge)
Ernährung Ausbildung und Weiterbildung Waadt (17 Fernlehrgänge)
Ernährung Ausbildung und Weiterbildung Genf (17 Fernlehrgänge)
Ernährung Ausbildung und Weiterbildung Schwyz (17 Fernlehrgänge)
Ernährung Ausbildung und Weiterbildung Zug (17 Fernlehrgänge)
Ernährung Ausbildung und Weiterbildung Thurgau (17 Fernlehrgänge)
Ernährung Ausbildung und Weiterbildung Schaffhausen (17 Fernlehrgänge)
Ernährung Ausbildung und Weiterbildung Tessin (17 Fernlehrgänge)
Ernährung Ausbildung und Weiterbildung Neuenburg (17 Fernlehrgänge)
Studienorte
Ernährung Ausbildung und Weiterbildung Winterthur, Zürich (1 Lehrgang und 17 Fernlehrgänge)
Ernährung Ausbildung und Weiterbildung Wädenswil, Zürich (10 Lehrgänge und 17 Fernlehrgänge)
Ernährung Ausbildung und Weiterbildung Zürich (Stadt), Zürich (1 Lehrgang und 17 Fernlehrgänge)