Ernährung - Ausbildung und Weiterbildung 37 Lehrgänge, Kurse, Seminare und Fernlehrgänge

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35 Lehrgänge

Ernährung - Ausbildung und Weiterbildung

Worum geht es in der Ausbildung und Weiterbildung Ernährung?

Ernährung spielt in unserer westlichen Gesellschaft eine zentrale Rolle, vor allem natürlich dort, wo sie aus dem Gleichgewicht geraten ist. Fehl- und Überernährung führen nicht nur zu persönlichen Problemen, sondern sie fügen auch unseren Volkswirtschaften enormen Schaden zu. Angebote der Fachrichtung Ernährung befähigen Teilnehmer dazu, Beratungskompetenz aufzubauen, die Menschen dabei hilft, zu gesunden Ernährungsgewohnheiten (zurück-) zu finden.

Umfangreiches Wissen über die Zusammensetzung unserer Ernährungskette, der in Nahrung enthaltenen Stoffe und  der Wirkung von Ernährungsgewohnheiten auf unseren Körper gehört ebenso dazu wie Kenntnisse der Herkunft von Nahrung. Zunächst werden Basiskompetenzen aufgebaut: Ernährungslehre klärt über den grundlegenden Zusammenhang zwischen Mensch und verwertbaren Nährstoffen auf. Die Lebensmittelkunde wiederum baut eine Systematik der Nahrung auf und beschäftigt sich auch mit den biologischen und chemischen Mechanismen der Ernährung. Ernährungsberatung setzt auch erweiterte Kenntnisse des menschlichen Körpers und der zentralen Stoffwechselvorgänge voraus – sie werden ebenfalls gelehrt. Gerade hinsichtlich des Alters kann es oft zu großen Unterschieden kommen bei der Frage, was uns gut tut und was nicht. Kinder und Jugendliche haben physiologisch andere Anforderungen an Ernährung als Erwachsene Personen. Darauf kann man sich spezialisieren.

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Ernährung Lehrgänge, Kurse, Seminare und Fernlehrgänge

Certificate of Advanced Studies | 18 Tage (berufsbegleitend)
ZHAW Zürcher Hochschule für Angewandte Wissenschaften - Departement Life Sciences und Facility Management
Wädenswil | Winterthur | Zürich
Certificate of Advanced Studies | 18 Tage (berufsbegleitend)
ZHAW Zürcher Hochschule für Angewandte Wissenschaften - Departement Life Sciences und Facility Management
Wädenswil
Certificate of Advanced Studies | 18 Tage (berufsbegleitend)
ZHAW Zürcher Hochschule für Angewandte Wissenschaften - Departement Life Sciences und Facility Management
Wädenswil
Certificate of Advanced Studies | 18 Tage (berufsbegleitend)
ZHAW Zürcher Hochschule für Angewandte Wissenschaften - Departement Life Sciences und Facility Management
Wädenswil
Certificate of Advanced Studies | 18 Tage (berufsbegleitend)
ZHAW Zürcher Hochschule für Angewandte Wissenschaften - Departement Life Sciences und Facility Management
Wädenswil
Certificate of Advanced Studies | 18 Tage (berufsbegleitend)
ZHAW Zürcher Hochschule für Angewandte Wissenschaften - Departement Life Sciences und Facility Management
Wädenswil
Certificate of Advanced Studies | 18 Tage (berufsbegleitend)
ZHAW Zürcher Hochschule für Angewandte Wissenschaften - Departement Life Sciences und Facility Management
Wädenswil
Certificate of Advanced Studies | 1 Jahr (berufsbegleitend)
ZHAW Zürcher Hochschule für Angewandte Wissenschaften - Departement Life Sciences und Facility Management
Wädenswil
Certificate of Advanced Studies | 26 Tage (berufsbegleitend)
ZHAW Zürcher Hochschule für Angewandte Wissenschaften - Departement Life Sciences und Facility Management
Wädenswil
Diploma of Advanced Studies | 1.5 Jahre (berufsbegleitend)
ZHAW Zürcher Hochschule für Angewandte Wissenschaften - Departement Life Sciences und Facility Management
Wädenswil
Diplom | 20 Monate (berufsbegleitend)
SCHLOSSBERGINSTITUT - Wiener Schule für Gesundheitsförderung
Wien

Ziel des Fachmoduls Evolutionäre Ernährung ist es, ein grundlegendes Verständnis für gesunde, natürliche Ernährung zu schaffen sowie den Teilnehmenden umfassende theoretische wie auch praktische Kenntnisse in diesem Gebiet zu vermitteln. Teil der Ausbildung sind u.a. Inhalte, wie die Evolution des Menschen und dessen „artgerechte“ Ernährung, Low Carb, Paleo oder ketogene Ernährung, Stoffwechsel oder Autoimmunerkrankungen. Die präventiv-medizinische Wirksamkeit der Evolutionären Ernährung wird am Beispiel verschiedener Zivilisationserkrankungen verdeutlicht, wie z.B. Übergewicht, Diabetes Typ II oder Alzheimer. Zudem wird die Beziehung zwischen Ernährung und der Psyche ergründet. Nach Abschluss des Lehrgangs haben Teilnehmende zahlreiche Kenntnisse über ihr zukünftiges Arbeitsfeld als Trainer/in, in welchem u.a. die Abhaltung von Workshops oder Kochkursen zu typischen Tätigkeiten zählen…

Akademisch geprüfte/r Food Designer/in | 3 Semester (berufsbegleitend)
New Design University
St. Pölten

Der Universitätslehrgang Food Design beschäftigt sich mit der kreativen Auseinandersetzung mit Nahrungsmitteln. Teilnehmende werden durch die zahlreichen Praxis- und Theorieveranstaltungen in die Prozesse des Food Designs eingeführt und erlangen Kenntnisse u.a. in den Bereichen Design- und Kulturgeschichte, künstlerische Darstellungstechniken, Ernährungswissenschaft, Lebensmitteltechnologie und –Sicherheit, Sustainable Food Design, Kochen & Servieren sowie Projektmanagement. In insgesamt drei Designworkshops entwerfen Studierende ein essbares Produkt, ein Esswerkzeug oder –möbelstück sowie ein gastronomisches und nachhaltiges Gesamtkonzept und festigen somit die gelehrten Inhalte...

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8 Bildungsanbieter mit 37 Lehrgängen, Kursen, Seminaren oder Fernlehrgängen

Alle (8) DEUTSCHLAND (5) ÖSTERREICH (2) SCHWEIZ (1)
1 1 101
ZHAW Zürcher Hochschule für Angewandte Wissenschaften - De… CAS Digital Food Competencies Wädenswil
Studiengang 1/10
1 141
BTB Bildungswerk für therapeutische Berufe Ernährungsberater/-in Fernlehrgang
Studiengang 1/14
31
ILS - Institut für Lernsysteme Ayurveda-Gesundheitsberater Fernlehrgang
Studiengang 1/3
21
IST-Studieninstitut GmbH Ernährungsberater Fernlehrgang
Studiengang 1/2
51
sgd - Studiengemeinschaft Darmstadt Ernährungsberater Fernlehrgang
Studiengang 1/5

Ausbildungsorte in:

Alle DEUTSCHLAND ÖSTERREICH SCHWEIZ

SCHWEIZ

Ernährung Ausbildung und Weiterbildung Schweiz (10 Lehrgänge und 25 Fernlehrgänge)

Kantone

Ernährung Ausbildung und Weiterbildung Zürich (10 Lehrgänge und 25 Fernlehrgänge)

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Ernährung Ausbildung und Weiterbildung Winterthur, Zürich (1 Lehrgang und 25 Fernlehrgänge)

Ernährung Ausbildung und Weiterbildung Wädenswil, Zürich (10 Lehrgänge und 25 Fernlehrgänge)

Ernährung Ausbildung und Weiterbildung Zürich (Stadt), Zürich (1 Lehrgang und 25 Fernlehrgänge)

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Ernährung Ausbildung und Weiterbildung Deutschland (25 Lehrgänge und 25 Fernlehrgänge)

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Studienorte

Ernährung Ausbildung und Weiterbildung Bremen (Stadt), Bremen (25 Fernlehrgänge)

Ernährung Ausbildung und Weiterbildung Darmstadt, Hessen (25 Fernlehrgänge)

Ernährung Ausbildung und Weiterbildung Düsseldorf, Nordrhein-Westfalen (25 Fernlehrgänge)

Ernährung Ausbildung und Weiterbildung Hamburg (Stadt), Hamburg (25 Fernlehrgänge)

Ernährung Ausbildung und Weiterbildung Remscheid, Nordrhein-Westfalen (25 Fernlehrgänge)