42 Lehrgänge, Kurse, Seminare und Fernlehrgänge
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Ernährung - Ausbildung und Weiterbildung
Inhaltsverzeichnis
Worum geht es in der Ausbildung und Weiterbildung Ernährung?
Ernährung spielt in unserer westlichen Gesellschaft eine zentrale Rolle, vor allem natürlich dort, wo sie aus dem Gleichgewicht geraten ist. Fehl- und Überernährung führen nicht nur zu persönlichen Problemen, sondern sie fügen auch unseren Volkswirtschaften enormen Schaden zu. Angebote der Fachrichtung Ernährung befähigen Teilnehmer dazu, Beratungskompetenz aufzubauen, die Menschen dabei hilft, zu gesunden Ernährungsgewohnheiten (zurück-) zu finden.
Umfangreiches Wissen über die Zusammensetzung unserer Ernährungskette, der in Nahrung enthaltenen Stoffe und der Wirkung von Ernährungsgewohnheiten auf unseren Körper gehört ebenso dazu wie Kenntnisse der Herkunft von Nahrung. Zunächst werden Basiskompetenzen aufgebaut: Ernährungslehre klärt über den grundlegenden Zusammenhang zwischen Mensch und verwertbaren Nährstoffen auf. Die Lebensmittelkunde wiederum baut eine Systematik der Nahrung auf und beschäftigt sich auch mit den biologischen und chemischen Mechanismen der Ernährung. Ernährungsberatung setzt auch erweiterte Kenntnisse des menschlichen Körpers und der zentralen Stoffwechselvorgänge voraus – sie werden ebenfalls gelehrt. Gerade hinsichtlich des Alters kann es oft zu großen Unterschieden kommen bei der Frage, was uns gut tut und was nicht. Kinder und Jugendliche haben physiologisch andere Anforderungen an Ernährung als Erwachsene Personen. Darauf kann man sich spezialisieren.
Ernährung Lehrgänge, Kurse, Seminare und Fernlehrgänge
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Bern
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Wien
Ziel des Fachmoduls Evolutionäre Ernährung ist es, ein grundlegendes Verständnis für gesunde, natürliche Ernährung zu schaffen sowie den Teilnehmenden umfassende theoretische wie auch praktische Kenntnisse in diesem Gebiet zu vermitteln. Teil der Ausbildung sind u.a. Inhalte, wie die Evolution des Menschen und dessen „artgerechte“ Ernährung, Low Carb, Paleo oder ketogene Ernährung, Stoffwechsel oder Autoimmunerkrankungen. Die präventiv-medizinische Wirksamkeit der Evolutionären Ernährung wird am Beispiel verschiedener Zivilisationserkrankungen verdeutlicht, wie z.B. Übergewicht, Diabetes Typ II oder Alzheimer. Zudem wird die Beziehung zwischen Ernährung und der Psyche ergründet. Nach Abschluss des Lehrgangs haben Teilnehmende zahlreiche Kenntnisse über ihr zukünftiges Arbeitsfeld als Trainer/in, in welchem u.a. die Abhaltung von Workshops oder Kochkursen zu typischen Tätigkeiten zählen…
St. Pölten
Der Universitätslehrgang Food Design beschäftigt sich mit der kreativen Auseinandersetzung mit Nahrungsmitteln. Teilnehmende werden durch die zahlreichen Praxis- und Theorieveranstaltungen in die Prozesse des Food Designs eingeführt und erlangen Kenntnisse u.a. in den Bereichen Design- und Kulturgeschichte, künstlerische Darstellungstechniken, Ernährungswissenschaft, Lebensmitteltechnologie und –Sicherheit, Sustainable Food Design, Kochen & Servieren sowie Projektmanagement. In insgesamt drei Designworkshops entwerfen Studierende ein essbares Produkt, ein Esswerkzeug oder –möbelstück sowie ein gastronomisches und nachhaltiges Gesamtkonzept und festigen somit die gelehrten Inhalte...
Berufsfelder
8 Bildungsanbieter mit 42 Lehrgängen, Kursen, Seminaren oder Fernlehrgängen
Ausbildungsorte in:
ÖSTERREICH
Ernährung Ausbildung und Weiterbildung Österreich (2 Lehrgänge und 29 Fernlehrgänge)
Bundesländer
Ernährung Ausbildung und Weiterbildung Niederösterreich (1 Lehrgang und 29 Fernlehrgänge)
Ernährung Ausbildung und Weiterbildung Wien (1 Lehrgang und 29 Fernlehrgänge)
Ernährung Ausbildung und Weiterbildung Burgenland (29 Fernlehrgänge)
Ernährung Ausbildung und Weiterbildung Kärnten (29 Fernlehrgänge)
Ernährung Ausbildung und Weiterbildung Oberösterreich (29 Fernlehrgänge)
Ernährung Ausbildung und Weiterbildung Salzburg (29 Fernlehrgänge)
Ernährung Ausbildung und Weiterbildung Steiermark (29 Fernlehrgänge)
Ernährung Ausbildung und Weiterbildung Tirol (29 Fernlehrgänge)
Ernährung Ausbildung und Weiterbildung Vorarlberg (29 Fernlehrgänge)
Studienorte
Ernährung Ausbildung und Weiterbildung St. Pölten, Niederösterreich (1 Lehrgang und 29 Fernlehrgänge)
Ernährung Ausbildung und Weiterbildung Wien (Stadt), Wien (1 Lehrgang und 29 Fernlehrgänge)
SCHWEIZ
Ernährung Ausbildung und Weiterbildung Schweiz (12 Lehrgänge und 29 Fernlehrgänge)
Kantone
Ernährung Ausbildung und Weiterbildung Bern (1 Lehrgang und 29 Fernlehrgänge)
Ernährung Ausbildung und Weiterbildung Zürich (10 Lehrgänge und 29 Fernlehrgänge)
Ernährung Ausbildung und Weiterbildung Solothurn (29 Fernlehrgänge)
Ernährung Ausbildung und Weiterbildung St.Gallen (29 Fernlehrgänge)
Ernährung Ausbildung und Weiterbildung Luzern (29 Fernlehrgänge)
Ernährung Ausbildung und Weiterbildung Freiburg (29 Fernlehrgänge)
Ernährung Ausbildung und Weiterbildung Basel - Stadt (29 Fernlehrgänge)
Ernährung Ausbildung und Weiterbildung Basel - Land (29 Fernlehrgänge)
Ernährung Ausbildung und Weiterbildung Aargau (29 Fernlehrgänge)
Ernährung Ausbildung und Weiterbildung Graubünden (29 Fernlehrgänge)
Ernährung Ausbildung und Weiterbildung Wallis (29 Fernlehrgänge)
Ernährung Ausbildung und Weiterbildung Jura (29 Fernlehrgänge)
Ernährung Ausbildung und Weiterbildung Waadt (29 Fernlehrgänge)
Ernährung Ausbildung und Weiterbildung Genf (29 Fernlehrgänge)
Ernährung Ausbildung und Weiterbildung Schwyz (29 Fernlehrgänge)
Ernährung Ausbildung und Weiterbildung Zug (29 Fernlehrgänge)
Ernährung Ausbildung und Weiterbildung Thurgau (29 Fernlehrgänge)
Ernährung Ausbildung und Weiterbildung Schaffhausen (29 Fernlehrgänge)
Ernährung Ausbildung und Weiterbildung Tessin (29 Fernlehrgänge)
Ernährung Ausbildung und Weiterbildung Neuenburg (29 Fernlehrgänge)
Studienorte
Ernährung Ausbildung und Weiterbildung Bern (Stadt), Bern (1 Lehrgang und 29 Fernlehrgänge)
Ernährung Ausbildung und Weiterbildung Winterthur, Zürich (1 Lehrgang und 29 Fernlehrgänge)
Ernährung Ausbildung und Weiterbildung Wädenswil, Zürich (10 Lehrgänge und 29 Fernlehrgänge)
Ernährung Ausbildung und Weiterbildung Zürich (Stadt), Zürich (1 Lehrgang und 29 Fernlehrgänge)
DEUTSCHLAND
Ernährung Ausbildung und Weiterbildung Deutschland (28 Lehrgänge und 29 Fernlehrgänge)
Bundesländer
Ernährung Ausbildung und Weiterbildung Bremen (29 Fernlehrgänge)
Ernährung Ausbildung und Weiterbildung Hamburg (29 Fernlehrgänge)
Ernährung Ausbildung und Weiterbildung Hessen (29 Fernlehrgänge)
Ernährung Ausbildung und Weiterbildung Nordrhein-Westfalen (29 Fernlehrgänge)
Ernährung Ausbildung und Weiterbildung Baden-Württemberg (29 Fernlehrgänge)
Ernährung Ausbildung und Weiterbildung Bayern (29 Fernlehrgänge)
Ernährung Ausbildung und Weiterbildung Berlin (29 Fernlehrgänge)
Ernährung Ausbildung und Weiterbildung Brandenburg (29 Fernlehrgänge)
Ernährung Ausbildung und Weiterbildung Mecklenburg Vorpommern (29 Fernlehrgänge)
Ernährung Ausbildung und Weiterbildung Niedersachsen (29 Fernlehrgänge)
Ernährung Ausbildung und Weiterbildung Rheinland Pfalz (29 Fernlehrgänge)
Ernährung Ausbildung und Weiterbildung Saarland (29 Fernlehrgänge)
Ernährung Ausbildung und Weiterbildung Sachsen (29 Fernlehrgänge)
Ernährung Ausbildung und Weiterbildung Sachsen-Anhalt (29 Fernlehrgänge)
Ernährung Ausbildung und Weiterbildung Schleswig Holstein (29 Fernlehrgänge)
Ernährung Ausbildung und Weiterbildung Thüringen (29 Fernlehrgänge)
Studienorte
Ernährung Ausbildung und Weiterbildung Bremen (Stadt), Bremen (29 Fernlehrgänge)
Ernährung Ausbildung und Weiterbildung Darmstadt, Hessen (29 Fernlehrgänge)
Ernährung Ausbildung und Weiterbildung Düsseldorf, Nordrhein-Westfalen (29 Fernlehrgänge)
Ernährung Ausbildung und Weiterbildung Hamburg (Stadt), Hamburg (29 Fernlehrgänge)
Ernährung Ausbildung und Weiterbildung Remscheid, Nordrhein-Westfalen (29 Fernlehrgänge)