Ernährung hat viel mit unserer Gesundheit zu tun. Ernähren wir uns falsch, kann das sehr unangenehme Folgen haben. Die Fachrichtung Ernährung lehrt chemisch-biologisches Grundwissen ebenso wie allgemeine Grundkenntnisse über Beschaffenheit und Herkunft unserer Lebensmittel. Die Fachrichtung Ernährung vermittelt Beratungskompetenz, um Betroffenen neue Wege zu gesünderer Ernährung zu weisen.

Bremen, mit über einer halben Million Einwohnern nahe der deutschen Nordseeküste gelegen, ist die Hauptstadt des gleichnamigen Bundeslandes und ein wichtiges Handelszentrum. Das Studentenwerk Bremen sorgt für günstige Unterkünfte in Wohnheimen, die Privatmieten vor Ort liegen im mittleren Preisbereich. Das Volksfest Freimarkt, der Bremer Karneval und das Internationale Literaturfestival sind nur einige der kulturellen Highlights der Stadt an der Weser. Die Nachbarorte Bremerhaven, Cuxhaven und die Ostfriesischen Inseln sind beliebte Ausflugsziele.